BOURY. Het West-Vlaamse Sterrendom!

 In mei van dit jaar werd de status van 3 Michelinsterren gegund aan een restaurant uit onze provincie: ‘Boury’ in Roeselare. Michelin zorgde tijdens de uitreiking in Bergen voor een verrassing vanjewelste. De show leek afgelopen, toen plots Tim Boury als dé nieuwe 3-sterrenchef naar het podium werd geroepen. Het

INDONESIË IN STIJL: JAVA & BALI

 Van tropische regenwouden en actieve vulkanen, tot natuurlijke zandstranden en frisgroene rijstvelden... Dat alles maakt Indonesië, het land van duizenden eilanden, de ideale bestemming voor de actieve reiziger. Maar ook wie met het gezin op verkenning wil door de natuur of de lokale cultuur wil opsnuiven, is hier zeker aan

Cabin Art – Paul Delvaux in de schijnwerpers

 Op het strand van Sint-Idesbald vindt de 14de editie van Cabin Art plaats. Ontdek nog tot en met 11 september de 54 kunstwerken op de strandcabines van Sint-Idesbald. Dit jaar staat de Belgische kunstschilder Paul Delvaux in de schijnwerpers. Sint-Idesbald en Paul Delvaux zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. In 1945

Lichtgevende golven? Wat is zeevonk en wanneer kan je het zien?

 Lichtgevende golven? Het kan zomaar tijdens een zomerse avondwandeling aan de Belgische kust. Dit prachtige natuurfenomeen wordt veroorzaakt door een organisme genaamd ‘zeevonk’. Zeevonk wordt soms vergeleken met het Noorderlicht en laat zich niet makkelijk ontdekken. Wij helpen je zoeken. Wat is zeevonk? Wandel je op een warme zomeravond op

Stijlvol wonen aan de Belgische kust

 Met mijn woonboeken en in ‘Wonen Plus’ op tv weet ik mensen te inspireren door hen te laten binnenkijken in stijlvolle woningen. Voor jou, beste lezer, ga ik aankloppen bij drie stemmige vakantieverblijven aan de Belgische kust. Project 1   Door de duinen omarmd Engeland is hun thuisland, maar hier

Brein Storm – “Het zit er boenke ip”

 4 mensen en de zee, die op een bijzondere manier een connectie hebben gemaakt. Dit is wat Sabrine, Tristan, Carl en North Sea chef Ivan Puystiens met elkaar hebben. Sabrine is de mama van Tristan, een jongvolwassene die op zijn 16de spierpijn kreeg. Deze pijn hield aan en na een

Rêver en bleu – Antibes & Juan-les-Pins

 Het stadje Antibes met haar naburige badplaats Juan-les-Pins, halfweg gelegen tussen de vermaarde steden Nice en Cannes, langs een prachtige kustlijn waar stranden, inhammetjes, baaien en havens elkaar afwisselen, heeft  als uitgelezen bestemming alle troeven in handen voor een geslaagd uitje. Doorheen haar talrijke bezienswaardigheden zoals le Fort-Carré, de Saraceense

Durbuy, het kleinste stadje met grote namen!

 Het kleine Durbuy heeft onmiskenbaar grootse charmes. Het stadje ligt aan de meanderende Ourthe. In het oude centrum kun je al wandelend in geplaveide straatjes, rustig om je heen kijken naar de oude gebouwen die in de plaatselijke bouwsteen zijn opgetrokken. Mis het oudste straatje van Durbuy, de rue Daufresne

Hotelschool Ter Duinen Koksijde viert 75 jaar!

 In 1946 werd de ‘Hogere Hoteliersschool Koksijde’ opgericht door de toenmalig burgemeester en senator Jacques Van Buggenhout en de Veurnse kapelaan Jozef Berten. Het ‘opleidingscentrum voor de gastronomie’ werd ondergebracht in een voormalig vakantieoord voor mijnwerkers: ‘Rustoord der Mijn’. Must Visits was erbij toen het eerbetoon aan de stichter feestelijk

Long time, no see!

 Hoezo één enkel knuffelcontact? Moeten we het daarmee stellen? Zoals steeds beseffen we pas wanneer ons iets ontnomen wordt, hoeveel belang we er werkelijk aan hechtten. Vrijheid, plezierige uitjes, vriendschap, samen genieten, … het gewone krijgt nu een bijzondere dimensie. Met de nodige rekbaarheid, zijn we op zoek gegaan naar

ZEEVUUR | SEAFIRE

 ZEEVUUR is de titel van het boek van Willem Hiele. In 2017 bekroonde de restaurantgids Gault&Millau Willem Hiele nog met ontdekking van het jaar. In 2019 mochten Willem en Shannah de ‘Restaurant Philosophy award’ van dezelfde gids in ontvangst nemen. Het is ondertussen een publiek geheim dat Willem Hiele samen met slechts

Wie het schoentje past, trekke het aan!

 Natalie Van Lijsebettens is een ambachtelijke schoenmaker gespecialiseerd in schoenen op maat. In overleg met de klant ontwerpt zij schoenen die variëren van zeer elegant tot robuust, met een ruime keuze aan origineel, bewerkt, bedrukt leer. Op maat gemaakte schoenen zijn een genot om te dragen, niet alleen op het gebied van comfort en kwaliteit, maar