Ylonsun | Koreaans - Japans sushi & grill restaurant

De goedlachse en enthousiaste Meilan, is de bezielster van  Ylonsun. Ze heeft niks met Tina Turner maar ze is wel ‘Shrimply The Best’. De passie druipt ervan af wanneer ze over haar gerechten begint te praten. Al sinds ze een klein meisje was, voelde ze zich aangetrokken tot alles wat met koken te maken had. Na de Hotelschool Spermalie deed ze ervaring op in verschillende Japanse keukens. Als je met haar over yuzu, ponzu en dashi spreekt, voelt ze zich helemaal in haar nopjes. Toch startte ze eerst een delicatessezaak. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Ze wou toch liever opnieuw in de potten roeren en sushi’s rollen. En zo werd de zaak omgebouwd tot het Koreaans-Japans restaurant Ylonsun.

Met bamboe aan de muur, lampionnen in de lucht, een zalige geur uit de open keuken en de eetstokjes op tafel, kom je onmiddellijk in de juiste sfeer. Er is ook een cosy corner met een ronde tafel, afgeschermd op een verhoog, wat een typische sfeer creëert. Reserveren is wel de boodschap. Alles wordt met kwaliteitsvolle producten vers in huis gemaakt, sushi, sahimi, reuze garnalen en zelfs een stukje wagyu rundsvlees.

De sushi boten zijn een enorm succes. Dat is niet zonder reden. Een goed prijs-kwaliteit verhouding is het doel. Het moet voldoende zijn en er moet mooi product op liggen. Laat u zeker ook verleiden voor een lekkere Koreaanse wijn of door de overheerlijke saké’s op de kaart.

Voor uw familie- of bedrijfsfeest wordt graag aan een formule op maat gewerkt. Wil u liever Ylonsun in huis halen dan kan u een beroep doen op de take away en ‘sushi in the box’ online te bestellen.

Marktstraat 32  I  8620 Nieuwpoort Stad  I  + 32 (0)58 59 94 60  I  www.ylonsun.be