Restaurant Georges

Restaurant Georges | Klassiekers, maar anders!

Een vertrouwde plek, een nieuwe naam en vooral: een frisse wind. Op de plek van het vroegere Café de Paris in Nieuwpoort brengen Clint en Jan met Restaurant Georges hun eigen visie op horeca. De naam is een eerbetoon aan hun beide grootvaders, die allebei Georges heetten. Een mooi stukje familiegeschiedenis achter een adres met een duidelijke eigen identiteit.

Hun filosofie is helder: eenvoud, kwaliteit en smaak. Back to basics. Geen overbodige franjes, maar eerlijke producten, pure bereidingen en gerechten die vooral lekker moeten zijn. Op de kaart krijgen Frans-Belgische klassiekers een hedendaagse toets, met respect voor traditie én product. De lunch is aantrekkelijk geprijsd, terwijl de avondkaart ruimte biedt voor een uitgebreider culinair verhaal.

De sfeer sluit daar naadloos bij aan. Het karaktervolle pand ademt de charme van een Parijse brasserie, met een warme, knusse inrichting waarin stijl en gezelligheid mooi samengaan. De service is attent zonder formeel te worden, de ontvangst oprecht en ontspannen.

Precies die combinatie maakt Restaurant Georges bijzonder: een eigentijdse interpretatie van de brasserie, waar elk bezoek een moment is om naar uit te kijken.