Maak kennis met Meilan, de bezielster van Ylonsun: een warm Koreaans-Japans restaurant waar passie en smaak samenkomen. Hoewel ze niets met Tina Turner heeft, is ze wel ‘Shrimply The Best’.  Al van jongs af aan droomde ze van koken. Na de Hotelschool Spermalie en jaren ervaring in Japanse keukens, begon ze eerst een delicatessenzaak. Maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan. Al snel koos ze opnieuw voor de keuken en ging ze doen wat ze het liefste doet: sushi rollen en verfijnde gerechten creëren. 

Laat je betoveren door de sfeer: bamboe aan de muren, lampionnen boven je hoofd en de heerlijke geur van wagyu, sashimi en reuzegarnalen uit de open keuken. Proef ook de zorgvuldig geselecteerde saké en Koreaanse wijn. 

Reserveren is echter aangeraden. Liever thuis genieten? Bestel eenvoudig take-away of “sushi in the box” online. Voor familie- of bedrijfsfeesten werken we graag een formule op maat uit.  

Rencontrez Meilan, l’âme passionnée derrière Ylonsun, un restaurant chaleureux où les saveurs coréennes et japonaises s’unissent. Bien qu’elle n’ait rien à voir avec Tina Turner, elle est “Shrimply The Best”. Depuis toute petite, elle rêve de cuisine. Après l’école hôtelière Spermalie et des expériences dans des cuisines japonaises, elle a d’abord ouvert son épicerie fine. Mais chassez le naturel, il revient au galop. Sa passion l’a vite ramenée derrière les fourneaux, là où elle se plaît à rouler des sushis et créer des plats raffinés. 

Laissez-vous séduire par l’ambiance unique : murs en bambou, lampions au plafond et de délicieux parfums de wagyu, sashimis et gambas qui flottent dans la cuisine ouverte. Tentez aussi la belle sélection de sakés et de vins coréens. 

Il est toutefois conseillé de réserver. Si vous préférez savourer cela à la maison, il suffit de commander vos plats à emporter ou la “sushi in the box” en ligne. Pour vos fêtes de famille ou d’entreprise, nous élaborons volontiers une formule sur mesure.