Hotel | Bar | Restaurant
Tussen jachthaven en stadsleven, op wandelafstand van strand, zeedijk en het iconische staketsel, heet Hotel du Bassin u welkom in een wereld van stijl, comfort en gastvrijheid. Dit charmante 3* Superior hotel gedragen door de familie Vanhaecke-Bruynoghe, telt 37 sfeervolle kamers, 3 knusse studio’s en 2 ruime appartementen met een verfijnde inrichting die rust en karakter uitstraalt. Het uitgebreid ontbijtbuffet en de à la carte ervice maken het plaatje compleet.
Ook op gastronomisch vlak laat het hotel een blijvende indruk. Papa Tom Vanhaecke, North Sea Chef en pionier van het jaarlijks culinair Ostendaise-event, brengt in de Frans-Belgische brasserie eerlijke gerechten met dagverse Noordzeevis en streekproducten. Dochter Zoé, sommelier, kaasmeester en zythologe, ontvangt u in de elegante tapas- en wijnbar, waar ze kwaliteitsdranken combineert met ambachtelijke kazen, fijne vleeswaren en creatieve sharinggerechten.
Achter de schermen vormen Mama Elsie en zoon Jules het organisatorische hart van het hotel. Met de nodige betrokkenheid en oog voor detail bewaken ze de feilloze werking en zorgen ze voor een attent onthaal.
Bij Hotel du Bassin ervaart u de warmte van een familie, de klasse van smaakvolle inrichting, en de luxe van persoonlijke aandacht. Hier voelt Oostende als thuis, en nodigt uit tot meer.
Hotel | Bar | Restaurant
Entre le port de plaisance et le centre-ville, à deux pas de la plage, de la digue et de l’emblématique estacade, l’Hôtel du Bassin vous accueille dans un univers de style, confort et hospitalité. Ce charmant hôtel 3* Superior, tenu par la famille Vanhaecke-Bruynoghe, compte 37 chambres élégantes, 3 studios cosy et 2 appartements spacieux, décorés avec goût, alliant sérénité et caractère. Le somptueux buffet petit-déjeuner et le service à la carte parachèvent l’expérience.
Côté gastronomie, l’hôtel marque aussi les esprits. Papa Tom Vanhaecke, North Sea Chef et pionnier de l’événement culinaire annuel Ostendaise, propose dans la brasserie franco-belge des plats authentiques à base de poissons frais de la mer du Nord et de produits du terroir. Sa fille Zoé, sommelière, maître fromager et zythologue, anime le bar à tapas et vins élégant, où elle marie boissons de qualité, fromages artisanaux, charcuteries fines et créations originales à partager.
En coulisses, maman Elsie et son fils Jules forment le cœur organisationnel de l’hôtel. Avec implication et souci du détail, ils veillent au bon fonctionnement et garantissent un accueil attentionné.
À l’Hôtel du Bassin, vous ressentez la chaleur d’une famille, la classe d’une déco soignée et le luxe d’une attention personnalisée. Ici, Ostende devient un véritable chez soi qui incite à prolonger l’instant.
Nog wat verder genieten? Bij Resto Marina en Osteria Marina, verwennen broer Nick Vanhaecke en zijn vrouw Vida Acquaro u met authentieke Italiaanse gerechten in een gezellige setting.
Envie de prolonger l’expérience? Chez Resto Marina et Osteria Marina, le frère Nick Vanhaecke et son épouse Vida Acquaro vous offrent une cuisine italienne authentique dans un cadre cosy.
Foto’s: © Nick Decombel & © Annick Vernimmen
