Category Archives: Food and Drink

Petit Chef verlengd tot eind oktober

Goed nieuws voor de fans van de Petit Chef.  De kleinste chef ter wereld verlengt immers zijn aanwezigheid in Oh Restaurant in Sint Idesbald!  Petit Chef is uniek.  Het concept, waarbij een schitterende culinaire ervaring gecombineerd wordt met een feest in beeld en klank, is enig in zijn soort. Bekijk hier een fragment van Petit…
Lees verder

KURK OF SCHROEFDOP ?

KURK OF SCHROEFDOP ? De kurk op je fles zit daar eigenlijk maar om twee redenen: vermijden dat de wijn zuur wordt en voorkomen dat de fles leegloopt. Maar ook om bewaarwijnen een langere levensduur te garanderen door toedoen van zuurstof die langs de kurk kan binnendringen. Punt. Niets meer dan dat. Het is een…
Lees verder

11 Shades of Rosé

Een goede rosé is moeilijk te vinden, dikwijls zijn deze of te zoet, of te zuur of gewoon niet goed gevinifieerd. Een goede rosé is vooral fris, smaakvol en voorzien van mooie zuren die zorgen voor de verfrissende toets op mooie warme zomerdagen. Hier volgt een strenge selectie om jullie zomerse glazen, heerlijk in alle…
Lees verder

Betoverende Bubbels

Geen enkele wijn spreekt zo tot de  verbeelding als Champagne . Met de feesten in het vooruitzicht zal wellicht iedereen  deze godendrank in huis halen, dus geven wij u graag deze tips mee. Doorheen de jaren hebben we bij Ambrosius een strenge selectie gemaakt door enkel voor huizen te kiezen die  door de vakpers unaniem…
Lees verder